四川月饼大战气氛渐浓 数百种新品将首度亮相_月饼专题_产业经济
虽然离中秋佳节还有一个多月时间，但成都的月饼大战硝烟味已然慢慢弥漫。8月11日在成都街头踩点发现，实物月饼虽然还没有上架，但众多饭店、饼屋、超市及商家的月饼广告已提前布阵。
另据四川月饼节组委会透露，今年将有数百种新品月饼首度亮相成都。
目前暂无月饼接受预订
“我们今年新推出了西班牙御用香料风味的系列产品，口味绝对没问题，你可以先看看介绍。”某国际知名品牌饼屋的销售人员听到询问月饼，立马拿出本精美的宣传册来。看到，宣传册上罗列有超过三十种的月饼套装，价格从百元到六百元不等，其中以三百元产品为主。对标价较高的月饼销售人员解释为香料昂贵，但肯定不是过度包装造成。当提出希望看看实物时却被告知目前还没有样品，“月饼可能会过几天才会有，因为不会做很多。如果要大量购买需提前预订，否则买不到的。”
在红旗连锁超市里发现这里同样也没有盒装月饼上架。工作人员表示等几天后才会开始销售盒装月饼，团购则需要提前预订。通过走访多家酒楼、饼屋和超市四川新闻发现，月饼追求包装奢华的风潮今年似乎已难见踪迹，商家们的营销策略越来越趋于理性。而通过街头随机采访的一些市民发现，相对于在店铺买月饼，市民更倾向于在节会上集中采购。
“每次过中秋都会有节会活动，到节会上去能感受节日气氛。该耍的也耍了该买的也买了，好安逸嘛！”退休的甘大爷笑呵呵地告诉，自己最近两年都没在店铺里买过月饼了。对这种说法，今年准备给公司员工发月饼的姚先生也表示认同，“现在给员工发月饼主要是个心意，节会上的选择多。今年我就准备到沙湾会展的月饼节上去买，听说团购有不少折扣。”
数百种新品将首度亮相成都
带着市民的期待，四川新闻前往月饼节组委会探营。“中国四川月饼节迄今已成功举办七届，今年的月饼节计划在9月2日开幕。新口味、新馅料、新工艺月饼将成为本届展会的主流，从创新这一点来说，确实和市民的期待不谋而合。”组委会负责人告诉四川新闻，节会期间参加团购的客户将享受到五至八折的优惠，“虽然一些品牌会有折扣惊喜，但我们并不是以便宜为卖点，我们更强调的是时尚口味和质量安全。”
据悉，第八届中国四川月饼节分为名优月饼展、中秋食品展两大主题展。中秋食品展重点突出绿色概念，绿色调味品、绿色有机肉制品、绿色粮油、有机茶、海产品、农产品等五千余种名优食品各展风采，联手打造绿色中秋。其中康巴山寨有机山鸡、川藏有机山猪、元农手撕排骨、彝家苦荞、天山土产等上千种特色食品系首次来蓉。令人关注的是，为了帮助灾区食品企业恢复生产，宣传促销，本届大会还特设了灾区特色食品展区，届时来自北川、汶川、都江堰和茂县的数十家特色食品、农产品企业还将受邀免费参展。
月饼节组委会透露，今年的月饼在口味创新方面很有特色，很多商家在传统莲蓉蛋*、云腿、五仁、豆沙和水果月饼的基础上将全新推出提拉米苏、炭烧梅子、干贝、青花椒卤肉、干菜烧肉等系列月饼。鲜花月饼、蔬菜月饼、粗粮月饼、透明月饼、雪皮月饼、西班牙香料月饼也将给市民带来新体验。
据组委会方面估计，今年总共将有数百种新品首次来蓉亮相，“届时市民的选择余地应该很大。”
