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十万个为什么西红柿为什么又叫ldq [复制链接]

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故事简介

《十万个为什么》是少年儿童出版社在20世纪60年代初编辑出版的一套青少年科普读物,最新版本是第六版,第六版总主编是韩启德。50年来,这套书先后出版了6个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的科学启蒙读物,已经成为中国原创科普图书的第一品牌。

它在传播知识、普及科学方面发挥了积极的作用,影响几代青少年走上了科学的道路。受其影响,冠以"十万个为什么"的图书层出不穷,成为少儿科普类图书的代名词。

在很多人的印象中,古代皇帝,应该山珍海味都吃过。不过,唐宋时期的皇帝就

没吃过一种食物,就是现在非常常见的西红柿。因为他们在世的时候,西红柿还

没有传入中国。那么,西红柿是什么时候传入中国的呢?为啥还叫番茄?

西红柿的原产地不是中国,而是在南美洲的安第斯山地带。如今,在秘鲁、厄瓜

多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。

西红柿能够走上餐桌,是驯化的结果。现在,我们吃的西红柿,祖先是樱桃番茄

。最开始,墨西哥人吃了山上的西红柿,感觉挺好吃,后来又把柿子秧挪到了自

己家地中种植,感觉比山上的好吃。就这样,墨西哥居民家就有了西红柿。

西红柿向外传播始于年,最开始从墨西哥传到了西班牙、葡萄牙。为啥传到

这呢,主要是西班牙、葡萄牙在北美有殖民地,感觉西红柿很好吃,就带回了本

国种植,后来逐渐普及。

西红柿大面积传播始于年,英国和中欧各国都能看到西红柿。17世纪传入

菲律宾,后传到其他亚洲国家。大约在明朝时期,西红柿传入中国。

西红柿传到中国的时候,叫做番茄。为啥呢?历史上,中国人对于境外传入的

事物都习惯加"番"字,于是就叫它为"番茄",也叫"番柿"。不过,因为它的颜

色是红色的,又来自西方,所以又有"西红柿"。由于西红柿的名字好记,字又

好写,所以西红柿的名字比"番茄"、"番柿"流传的广。不过,在台湾北部将西

红柿俗称"臭柿",南部叫做"柑仔蜜"。

西红柿是明朝传入中国的,不但唐宋的皇帝没吃过,明朝开国皇帝朱元璋都未

必能吃的到。

根据资料记载,西红柿的营养价值非常高,他含有丰富的维生素、矿物质、碳

水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老

,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治

小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

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