南极贼鸥

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海鸥食堂kahvilasuomi [复制链接]

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瓜妈的话:最近一个朋友家里因为孩子上学的事天翻地覆。这对家长认定对女儿要快乐教育,没有学前补课,没有突击英文,但一年级的孩子上学以后,跟其他孩子相比落后不少,考试全班倒数几名,而老师的办法是-考试后几名的孩子要在班上起立示众。一来二去,7岁的孩子崩溃了,家里老老少少全都乱了阵脚,绝对是“快乐”不下去了。蔡朝阳,绍兴稽山中学的老师。曾写一书引发轰动。此后不断对教育问题深入思考,提出尖锐批评,被称为“麻辣教师”。

理解老师有各种各样的压力,但从根本上,老师应该是爱孩子的,并且应该像蔡老师一样,有独立的思考。因为任何教育,都不能以伤害,玷污,泯灭孩子自由的灵*为代价。

“教育就是要守护孩子天性的自由,激发他们天赋的潜能,让他们发现自己,成为自己”。

我是一个中学语文教师,就是你们从小学一年级到高三每天都能见到的那个面目可憎言语乏味的中年男人,今天,我想跟大家谈一谈我对教育的一些思考。

教育在我们当下已经成为了一种国殇,每个人谈起教育,不论是家长学生还是老师都会义愤填膺,仿佛教育的罪恶已经罄竹难书,擢发难数了。

就在我准备这个演讲的时候,网上热传一个视频,我们先来看一下这个视频,不知道的以为这是在搞传销,知道的就知道这是河北一所非常著名中学的高考誓师大会。我们今天看这个视频,我们都在嘲笑他们,面带嘲讽,语涉调侃,其实我心里很悲伤,就像我以前写过的一篇文章,叫做《因为你不懂得我的忧伤》,是什么把我们天真烂漫、充满了创造力与自由意志的孩子,逼到了神经病的边缘。

我还记得去年反日货的时候,全国各地那种激昂的情绪,不讲理的亢奋,跟这个高考誓师大会真的很相似,那么究竟为什么,我们的年轻人成为了愤青,一代又一代,长江后浪推前浪?

我们是喝*奶长大的。这个*奶当然首先是实指,这是一个神奇的国度,我们可以举办举世无双的奥运会,但是却造不出一罐让人民放心的奶粉,这个*奶也是一种比喻义,就其比喻义而言,我觉得就是指我们孩子们从小学习的精神食粮。

不要以为现在已经21世纪了,我们所学的教材文本也与时俱进。到年的时候,我跟我的一些朋友,一起研究了在中国现在覆盖面最广的三套语文教材:人教社的、江苏教育出版社的以及北师大出版社的,最后我们得出的结论是:我们的孩子还在吃错药。

这个研究报告在年2月份发表以后,首先引起了《南方人物周刊》的

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对赫尔辛基这座城最初的感性认识,来自于日本电影《海鸥食堂》。每每被好友们问及这部电影的主要情节是什么的时候,我总会语塞,还真说不出剧情。影片没有波澜壮阔的故事主线,讲述的只是几个有故事的日本女子,来到了这个夏日阳光格外令人眷恋的地方开了一家小小的食堂,遇到了一些同样有故事的害羞腼腆的芬兰人。电影里呈现的全部都是日常生活的琐碎片段。可正是这种琐碎的日常带来的那种像海风拂面般清新温柔的感觉,让我记住了电影里的女主角们所拥有的日式的隐忍和坚强,记住了女性独立生活的勇气和执着,更记住了赫尔辛基这如童话般的城市,记住了芬兰小哥被问及“为什么芬兰人看起来这么幸福”的时候,腼腆地答道“因为我们有森林”。

电影里,在这个地处世界尽头,有无穷白昼的极北之地,随处可听林间微风的城市里,好像唯有美食才不负这光景。海鸥食堂便是隐匿在这座城市里的美食提供者。在海鸥食堂里,咖啡香浓,刚刚出炉的肉桂卷带着枫糖的香甜气息。在这里,芬兰美食与手捏饭团这样的和风料理搭配在一起,竟然没有一种西方遇到东方的违和感;相反,食物们带有生活气息却又精致至极的设计,体现的正是日本和芬兰在设计上的共性。这种精髓,让人在生活中感受到美好,正如电影里女主人公所言,“不是餐厅,是食堂。我希望海鸥食堂只是在人们路过的时候,很随意地就进来了。”

食物才是真正的没有国界的语言。好的料理,人人都懂。听闻在拍这部电影的时候,每场结束后,食物道具,都会被芬兰和日本的联合制作组瓜分掉。甚至有的时候,还没开拍,饭团和肉桂卷就会被剧组工作人员偷偷吃掉。芬兰人对精致的日本料理赞不绝口,而日本人也对芬兰料理的新鲜交口称赞。芬兰人和日本人都是懂得“有些食物虽然朴素但是却很好吃”的民族。为了体现器物式样之美,料理造型之美,却又不做作,不失去生活的气息,这部电影聘请了专业的食物造型师,甚至电影中的饭团也是由日本团队专程从日本带来的高志水晶稻米捏制而成。影片里的食器也都是来自芬兰最著名的几个设计品牌。

虽然很爱这部电影,但是在赫尔辛基生活的几年,我却并不经常去海鸥食堂。这就像是当你有一件特别珍视的东西,总希望将它保存在记忆里,担心轻易拿出来记忆就会碎掉一样。但是每每来到这小小的食堂,我总是能重新收获那份自在的心情。影片中,女主人公小绿说她对芬兰人的印象是“很害羞,还很温柔。平时都很自在。”海鸥食堂就是这样一个小小的空间,让你去观察和思索为什么住在极北之地的人会这样的温柔自在。它是那种你可以点一份咖啡,一个肉桂卷,慢慢消磨掉一下午的地方。也许你只是坐在店里静静地听硬币落在坚硬的桌子上发出的清脆的声音,炸猪排时发出的滋滋的声音,咖啡倒入杯子时的水滴声;也许你只是坐在落地窗前,看胖胖的海鸥飞旋,看窗前盛开的花朵。在这里,时间会慢下来,让人觉得无比心安。海鸥食堂是一个助你收获发现生活中细小美好的能力的地方,是远离“忙碌”这种情绪的空间,是能够让你卸掉都市生活紧绷的那根神经的地方,是让你重新思索什么叫做“简单生活”,哪些该是被“断、舍、离”掉的生活杂质,哪些才是生活该留存的本真的一个小小食堂。在这里没有轰轰烈烈的故事,只有静静守护自己内心里的小坚持,珍视内心纯净的人们。你也许不懂陌生国度里的语言,但是你一定会懂的是专注食物,专注美好,专注自我的眼神。未来的日子虽然绵长素淡,可是你已经在这里拾得将平凡化作美好的魔力,一颗包容自在的心,也拾得了即使独自一个人也要坚持认真生活的决心。

TIPS(小贴士)

海鸥食堂(kahvilasuomi)

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