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百年渔村缝补一条街居民楼下的老面包房 [复制链接]

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原创db深圳之窗

深圳11个区之中,有一个区非常低调,也极少被提起,它就是盐田。

在还分关内关外的年代里,盐田区被划分为关内,但不少人却误以为它是关外。

“依山傍海、距离市中心非常遥远”是不熟悉盐田的人们提起它的第一印象。但却鲜少有人知道,盐田不仅历史悠久,且生活节奏缓慢舒适,可以说是深圳最“温柔”的区。

盐田,深圳最低调的区

盐田区坐落在深圳东部,东连大鹏,西接罗湖,南临大鹏湾,与香港新界山水相依。面积约75平方千米,是深圳最小的区。

盐田历来在各区之中显得非常低调,提起它,大部分人首先想到的,都是这里的超长海岸线和绝美海景。

全长19.5公里的海滨栈道,连接起多个海滨公园、海滨浴场与港口码头。大小梅沙、背仔角、盐田中央公园、烟墩山国际友好公园等都是大家熟知的热门游览区。

但却鲜少有人知道,除了风景秀丽,盐田区内还蕴藏着深圳的百年历史。

海运、贸易与渔业:关于盐田的百年历史

盐田区南临大鹏湾海域,与香港隔海相望。优越的区位条件使这里成为发展港口贸易的不二之地,盐田港由此而来。

自上世纪80年代开港以来,盐田港货柜吞吐量持续增长,至今已发展成为全国货柜吞吐量最大的单一港区。

港口的兴盛,带动了沙头角口岸的发展。作为连接深圳和香港两地的枢纽,沙头角口岸不仅承担着重要的货运任务,也是旅客通关的出入口之一。在疫情前,沙头角口岸单日检放旅客上万人。

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沿着沙头角口岸往下走,就是“深圳八景”之一的中英街。长约米的街道,街心以“界碑石”为界,深圳、香港各占一半。

这里聚集着许多港货商行,在网购尚未发达的年代,它就是深圳人的扫货天堂。这两年受到疫情影响,加之网购越来越方便,来中英街购物的人才逐渐减少。

沿海区位带来的第二大优势,就是渔业。年开埠的盐田渔港,至今已有30多年历史,每年渔季这里总是最繁忙的。

当天船捕的海鲜,会被送到对面的海鲜市场。开渔的时候,不少老餮起个大早赶来这里,只为了买到品质最好的海鲜。

距离港口多米的岸边,就是盐田区最后一个百年渔村——渔民新村。直至今日,村里依然住着捕鱼为业的渔民们。

盐田,到处都是“旧旧的”的生活气息

许多第一次来盐田的人,对这里的第一感觉都是“旧旧的”。事实上,盐田区不仅历史文化氛围浓厚,大街小巷也充满了朴实的生活气息。

沙头角田心市场,承载着盐田人的一日三餐。在深圳各种“网红”市场频出的今天,田心市场仍然保留着传统的街摊模样。市场里还有几家早餐店,“买菜之前先吃个早餐”,是老盐田人的习惯。

开在居民区楼下的大家旺面包餐厅,红色的门头招牌看起来就很有年代感。事实上,这家店在盐田已经开了二十多年,主打各种老式面包西点,是盐田人从小吃到大的古早味道。

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店里的海报和包装袋,都透出满满的时代感。和现在许多新店花里胡哨的宣传页不同,海报上也只是简单地写着“新鲜出炉蛋挞”和“驰名猪扒包”。

6元/只的蛋挞,8元/个的猪扒包,口味并没有多惊艳,但至今还保留着老港味道。

田心市场巷子里的老字号云吞王,据说是老板97年在香港学习做云吞后开的,至今也有20多年历史。

在扫码点单盛行的当下,这里还维持着餐牌下单。店里的菜品不多,围绕云吞和几种快餐,20多元的均价在现在的茶餐厅也不多见了。

招牌云吞面和鱼蛋,都是清汤配上简单的蔬菜和一把小葱,口味清淡,胜在20多年不变的味道和初心。

从居民区楼下的小摊开到门店的香港风味小吃,20多年来盐田老餮从没跟丢过。

猪肠粉、虾条、牛杂串一类的小吃,是店里的招牌。现煮现蒸,搭配上老板的秘制酱料,便成为馋哭众人的美味。

盐田人的日常,除了美食外,还存在于这里独特的缝补一条街之中。

田心市场背后20m的巷道里,聚集着修鞋、改衣服、配钥匙等档口。在这个“东西坏了就丢”的年代,深圳人偶尔也会怀念那些缝缝补补的日子。

盐田,藏着深圳少有的写意与温柔

在盐田逛了一天,窗妹发现盐田人的生活节奏缓慢而舒适。身在盐田,偶尔会产生“不在深圳”的错觉。

天气好的时候,盐田人会到家门口的海滨栈道散步。沿着海岸线漫无目的地走走,看着沿岸依山傍海的风景,感觉身心都放松下来。

走累了的时候,可以到灯塔图书馆看看书,或爬上烟墩山公园,看看伫立在蓝天下的钟楼。

傍晚时分,海滨栈道的长椅上坐着三三两两的人们。他们或是吹着海风看日落,或是对着海鸥发呆,时间在这里仿佛是静止的。

盐田的写意与温柔,值得被更多人认识和看见。天气好的时候,不妨和朋友一起,坐地铁8号线,到盐田感受慢生活。

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文案/db摄影/夜阑设计/二三

原标题:《百年渔村、缝补一条街、居民楼下的老面包房…深圳最低调的区,不止有最美海景!》

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