南极贼鸥

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京囍middot绘育群胡同海鸥食 [复制链接]

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“不爱”门庭若市,偏在“四条印象”日渐灯火阑珊时悄然离场;告别东四四条,转战幽静狭长的育群胡同。从初时三张桌子的梦想启程,直至今天春风十里骑车不凉的四月,海鸥食堂喜迎四周年生日月。

门前停靠的自行车是老板任缘圆的清新坐骑,名叫“小绿”,另外,老板有个别称——海鸥食堂的豆豆。

海鸥食堂得名于荻上直子的同名电影《かもめ食堂》。“不是餐馆,是食堂,更加贴近人的。”“有些东西虽然很朴素但是很好吃。”“如果世界末日的话,一定要吃些好吃的,买最好的材料,叫上喜欢的人。”老板喜欢影片中如此的状态——认真地生活,静静地坚持,朴素的力量。

吃好吃的和做好吃的——这是老板两大势均力敌的爱好,从这些日积月累的藏锅便可见一斑。迁址一次,营业四年,大到菜单定制,小到每一张卡片的涂写,凡事亲力亲为。豆豆说她不是开一家餐馆,而是养一个孩子。

唯美食与爱不可辜负。我问豆豆你如何诠释美食,她说一千个人心中有一千个哈姆雷特,她觉得,美食应该是让人吃起来没有负担的。

不可辜负的还有风景。旅行是个发现爱的过程,然后带着那些路过的美好回归,送给爱人,置于爱巢。店里别致的摆饰,都出自老板豆豆的旅行途经。

海鸥食堂的金枪鱼沙拉是金枪鱼粉丝绝无法错过的前菜;土豆pizza双拼足料厚芝士,饼底焦脆,土豆糯香,两只勺子舀着吃,完全打破“手抓饼约会”的尴尬;保加利亚玫瑰水、自制奶茶、迷你牛肉饼、海鲜意面、彩虹沙拉……相信你会找到你的“哈姆雷特”。

大学青葱,总统选举,2月29的生日,金星运行正五角星轨迹,世界杯的热浪冲卷南非又烧热巴西,四年,于每个人,究竟改变了什么。我想该是,更加懂得什么是真正值得我们坚持的,以及感谢岁月为我们留下的那些“依旧”。

4月,海鸥食堂的生辰月,同样也是白羊座豆豆的星座月,能与自己的梦想同月起飞,也是一份惊喜礼遇。这是店里随处可见的老板多年收集,如果你有闲置的樱桃小丸子,是不是也可以把它们,送来这里。

若问她是从什么时候起爱上小丸子,那大概是凤凰卫视刚刚热播,东四的胡同还一片寂静。豆豆说她很怀念午休过后穿过东四的胡同上小学的时光,风起秋凉,落叶被踩在脚下咯吱咯吱的,这也大概是为什么她最后会将海鸥食堂安放于静谧的育群胡同的缘故罢。

来海鸥请谨记:

每周二店休,每一个看上去美好的人都会认真地享受生活。

店内没有pos机,带足现金,请任性。

四月店庆月(4月20日前)到店有惊喜9折活动。

稳妥起见请致电预约:。

这是京·囍的第二家餐厅手绘推荐,希望,这是送给海鸥食堂,送给老板豆豆,最好的生日礼物。

京·囍,挖掘的,是深藏北京胡同的餐馆与美食,讲述的,是胡同巷子里的故事和梦想。

如果说,享用美食是生活,那么,热爱美食是心境;如果说,记录过程是情怀,那么,分享记录是传递——这是爱的传递,传递每一家餐馆背后的爱与坚持,也许,它们能带给你们再次光顾,不一样的感觉。

从今起,一篇篇探险般的走访和放大一切细节的手绘记录,唯愿与大家一路分享。京·囍,北京美食手绘

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