海鸥
食堂
有些东西虽然朴素但是很好吃
——《海鸥食堂》影评
芬兰的赫尔辛基，这个如诗如画的海滨小城是在深深浅浅的海鸥声中落入眼帘的。白腹蓝灰翅羽的海鸥，白云下碧蓝的海水，还有同样是白蓝色调的海鸥食堂里，远自日本的店主人幸慧细细擦拭着手中的玻璃杯。
蓝白色调的食堂
《海鸥食堂》不曾设定什么像样的开头，仿佛只是随意在生活里掐取出一个场景，故事便自然而然地开始了。幸慧所做的一切在人们的潜意识里也是自然而然发生的事。所以没有人会去追究她为什么把日本料理店开在芬兰，为什么仅凭一首儿歌就认定一个人不是坏人，又为什么独自生活在异国却依然自足而快乐。影片后段幸慧一边品尝梦幻咖啡一边说起往事，对面坐着的小绿早已泣不成声，而她的声音一直很平静。生活本应如此，可以感染别人，于自己，永远都是顺理成章的。
食堂/人生
往来于海鸥食堂的人，亦各有各的人生。无论是钟情于日本文化的芬兰少年、熟知动画人物的小绿、因空气吉他比赛而来的正子、泡制美味咖啡的大叔还是丈夫出走的绝望妇人，他们的生命轨迹如此不同，却能在某一时刻相交于一家不起眼的日式料理店，因而得以在感受食物美妙味觉体验的同时，共享彼此鲜活的生命历程。
导演荻上直子选择了“海鸥食堂”，正如生活选择了食物，越是平实的食物越贴近最本真的生活。每个人对食物的依恋都是相同的，幸慧说：“人不吃东西的话就没办法活下去”，食物面前从来不分什么高低贵贱。她制定的主菜单——日式传统饭团，这一样最原始也最朴素的食物最终也如她所期许的那样，逐渐被当地的人们接受，一茶一饭地写入芬兰安宁祥和的生活中去。
朴素的食物，但很好吃
电影的另一个主题，是寻回失落之物。
正子刚来到海鸥食堂时告诉幸慧，她的行李在换乘时弄丢了。丢失了行李的正子整日陷于莫名的忧虑中，她一遍遍地打给航空公司确认行李的去向，但却怎么也想不起行李中装了什么重要的东西。之后她从芬兰的原始森林回来，说“我采了很多蘑菇，但好像都丢了……”
随着影片的叙述，我们才渐渐体会到，于正子而言，父母相继去世后，她心中丢失的那个角落其实是照顾双亲二十年一贯而来的那种生活节奏。直到最后正子打开失而复得的行李，看到的是满箱金灿灿的蘑菇，她发现属于日本的过往在不知不觉中已经被芬兰的此刻所替代，因而总算回归了正常生活的步调和节奏。另一边，当沉默大叔取回遗落在海鸥食堂的咖啡机，当绝望妇人等到出走的丈夫再次回到家中，当失落之物被寻回之时，点染生活的那盏灯又重新亮了起来，生命的旅途绕过纷乱的情绪和泥泞的小路也终会往那未知的未来继续前行。
-勿忘，初心-
“凡事总是会变的，人都是会变的。”幸慧说，“没事的，大概。”不变的是初心。就像海鸥食堂由最初的一位顾客变成满座，从一杯咖啡变成各式料理，但幸慧每晚练习合气道起势动作的习惯不曾改变过。“不是餐厅，是食堂。是更加贴近人的，路过店门口时，只是顺便进来吃顿饭。”幸慧对海鸥食堂的这份坚持和对平实生活的理解，自然也不会改变。
岁月/静好
影片末尾照例是赫尔辛基明朗的早晨，最后一个画面停留在幸慧微笑着说“欢迎光临”的样子。导演如约为观众呈现了一个始末完整的生活片段，然而她要说的故事，似乎还远远没有讲完。在影片营造的那份恬淡和自在里，我们也自然而然地接受了芬兰海边那家名为“海鸥食堂”的日式料理店，它一直真实地存在着，而我们不过是某天偶尔路过店门口时顺便进去吃了顿饭、听了些故事的顾客而已。
原来海鸥食堂里经营的不只是美食，更是生活。不只是幸慧的生活，也是我们的生活，在最平凡的地方也能开出幸福的花儿来。
文字
徐旖旎
编辑
四月
图片
网络
审校
李缘
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
