如何将一间貌美又实用的咖啡厅开在家？
家没地儿？不会收纳？
器具怎么选？咖啡豆哪里买？
看完这篇，
你也能在家冲出一杯带有咖啡店味道的咖啡！
别停！往下看！往下看！
在家屋主/咖啡店主：Ben茄子酱
点击可看完整案例
爱上喝咖啡的理由
喝咖啡已经成为我们每天日常的习惯。虽然开了咖啡馆，但每天早上还是一定会在家里做手冲，喝了才能精力充沛地开始新一天啊！
咖啡角放在冰箱旁
咖啡角设置在餐厅靠墙的位置，冰箱旁边。离厨房近，烧水冲咖啡，动线十分方便；冲完拿到茶几上也就是一个转身的距离。
如何做收纳
桌面上只摆放每天会用得到的器具和几只最常用的杯子，并且用了一些小收纳篮和托盘：咖啡豆、挂耳和手摇磨在一起，咖啡杯在一起。其他不是特别常用的会收在厨房的橱柜里，偶尔会换着用，换个心情。
咖啡豆哪里买
我们是自家烘焙的咖啡馆，所以都是在家里选豆子。家里有多种产地的生豆，想喝哪一支就烘上一锅。标准就是根据自己的喜好。有时家中还会准备一些做好的挂耳包，早上来不及的时候用！
咖啡器具推荐/分享
Porlex的手摇磨，日本产，全金属材质，既美观，又解决了静电吸粉的问题；陶瓷磨芯，减少了发热，保存了更多的风味因子。手柄可拆卸，方便收纳和携带，无论是在家还是旅行，都很适合。
HARIOV60滤杯，60度斜率的杯壁，可以延长水流穿过咖啡粉的时间。逆时针放射性螺旋纹，既可以顺畅排除冲煮过程中产生的空气，又可以借助重力进行更完美的萃取。
Hariobuonocooper手冲壶，这只壶水流控制一流，精致的壶嘴比他家的不锈钢壶出水更细美，同样冲ml水，可以慢一分钟。更重要的是，颜值更美！唯一的缺点就是手柄导热比较快，不过看在好看的份上，忍了！
mini挂耳手冲壶，在冲挂耳的时候，正常手冲壶太大了，我们会使用自己的mini挂耳手冲壶。在家在办公室或者出门旅行都十分方便。
用过太多手冲器具，真的觉得各有特色。所以每隔一段时间我都会换着用到它们，很难说出最推荐的。不过我最近打算购买KINTO的建筑系列，有滤杯、分享壶和马克杯，都好好看！希望大家都能选到自己喜欢的咖啡器具。Enjoyyourcoffeetime！
在家享受咖啡的日常
左右滑动